FAKT 1
Zimt ist ein herrlich duftendes Gewürz und besteht aus der braunen Rinde des Zimt-Baumes.
FAKT 2
Der Ceylon Zimt besteht aus vielen dünnen Streifen der Zimtrinde. Er ist weich, krümelig und hat einen intensiven Zimtduft. Er ist weniger süß und hat ein leichtes Zitrusaroma.
FAKT 3
Ursprünglich stammt der Zimt von der Insel Sri Lanka und wird heute in vielen Ländern wie Indien, China, Bangladesch und Indonesien angebaut.
FAKT 4
Zimt ist entweder ganz als Zimtstange, gerieben als Pulver oder in Form von Zimtöl erhältlich. Der Markt bietet außerdem bereits verarbeitete Zimtkapseln oder Zimt Tabletten.
FAKT 5
Zimt sollte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden. Frische Zimtstangen sind bei richtiger Lagerung etwa ein Jahr haltbar. Gemahlener Zimt ist dagegen nur 6 Monate haltbar.
FAKT 6
In der Schwangerschaft kann Zimt gegen Magenschmerzen, Blähungen sowie Verdauungsstörungen sehr hilfreich sein.
FAKT 7
Zimt gegen Fußpilz : 2-3 Zimtstangen brechen und in eine warme bis heiße Schüssel Wasser geben. Die Füße eintauchen und für etwa 20 Minuten einweichen lassen.
FAKT 8
Zimt als erfrischendes Wasser: Eine Zimtstange in einem Topf mit Wasser auf mittlerer Hitze langsam zum Köcheln bringen. Vom Herd nehmen und eine Orangenscheibe hinzufügen. Es ist ein tolles erfrischendes Getränk.
FAKT 9
Mit Zimt gegen Bakterien und Pilze: Etwa ½ Teelöffel Zimt mit 250ml Wasser verdünnen und als natürliches Desinfektionsmittel nutzen. Zum Beispiel zum Abwischen der Arbeitsplatte in der Küche, Türgriffe, Kühlschrank oder Spielzeuge der Kinder.
FAKT 10
Zimt ist eine wirksame Alternative zu chemischen Konservierungsmitteln.
Und hättet ihr es gewusst? Welche interessanten Fakten wisst ihr über Zimt? Verwendet ihr bereits dieses Superfood? Ich freue mich von euch zu lesen. 🙂
Eure Sara
PS: Die holistische Ernährungsberaterin und Bloggerin Steffi von wohlfuehlkost gibt euch hier einen umfangreichen Überblick über das Superfood Zimt.
GenießMahl 